Фермент Протосубтилин ГЗх А-120, 100 г

Модель: protos100
Бонусные рубли: 0.1
Наличие: Есть в наличии
Самовывоз в Минске - бесплатно
Доставка по Минску - 7 руб.
Отделения Европочты - по тарифу
Доставка по Беларуси до двери - 15 руб.
Доставка Белпочтой - 6.4 руб.
4.00 руб.
Дарим на следующую покупку 0.1 руб.
И НА ЭТУ 0.1 руб. при заказе через корзину
Оценок: 0
Купить в рассрочку (скидки не действуют):





Принимаем заказы через мессенджеры:

Данная добавка очень богата по своему составу на большое количество ферментов: протеиназа, целюлаза, альфа-амилаза, бета-глюканаза.

В пищевых целях его используют, как катализатор процесса брожения.

Протосубтилин значительно ускоряет гидролиз (расщепление) сложных молекул белков до более простых, за счет чего ускоряется процесс брожения.

Для лучшего результата необходимо использовать данный фермент в комплексе.

Главной особенностью данной ферментной добавки является еще, то , что при ее применении значительно снижается количество образовавшихся побочных продуктов брожения, которые пагубно влияют на качество напитка (различные альдегиды, высшие спирты и кислоты).

Расход- 10 г на 10кг используемого сырья (3-4г- на 1 кг. крахмала).

Способ применения:
Стадия 1 (разжижение).
- Перед использованием сырье необходимо хорошо измельчить любым способом (размолоть, раздробить), пропустить через мясорубку после нескольких часов замачивания). Исходное сырье должно напоминать муку, так его будет легче использовать.

- Измельченное сырье залить теплой водой: на одну часть сырья 4 части воды, в которой предварительно растворить фермент Протосубтилин.
- Полученную смесь заварить при постоянном перемешивании при температуре 70-80 градусов Цельсия, выдержать 30-60 минут до разжижения. Желательно строго придерживаться диапазона 70-80, т.к. при температуре ниже 70 ферменты могут хуже сработать, а если будет выше 80, могут просто "свариться". 
- Норма расхода ферментов на стадии 1:
Протосубтилин 1500ед/г - 5-7 г на 10 кг сырья.

Характеристика товара
Вес, г. 100
Написать отзыв
Ваше Имя:

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Отзывы
Объявления и новости
25 апреля 2020 в 11:45:29
Уважаемые клиенты! 25.04.2020 и 27.04.2020 колл-центр и пункт выдачи заказов будут работать с 10.00 до 18.00. 26.04.2020   
 
 
19 марта 2020 в 13:08:20
Уважаемые покупатели! Информируем вас, что по техническим причинам временно увеличился срок доставки посылок почтовым оператором РУП  
 
 
06 марта 2020 в 12:50:45
Дорогие покупатели! 7 марта магазин работает с 10.00 до 16.00. 8 марта пункт самовывоза и колл-центр Internet-krama.by  
 
 
02 марта 2020 в 14:14:00
Уважаемые клиенты! С 02.03.2020 у нас изменились банковские реквизиты. Новые реквизиты: Текущий расчётный счёт в бел. рублях в  
 
 

×
×
×
×
×
×
×