Генератор дыма – это простое и надежное устройство для копчения продуктов.
Деликатесы, полученные методом холодного копчения, имеют длительный срок хранения и отличаются ярким вкусом с «дымком».
В процессе длительного окуривания продукт равномерно высушивается,
пропитывается фенолами, содержащимися в дыме, и приобретает характерный копченый аромат.
Фильтр
Разборный фильтр предназначен для очищения дыма от вредных смол, портящих вкус и аромат продуктов.
Дым, попадая в камеры фильтра охлаждается и очищается, теряя часть влаги, содержащей вредные вещества.
Когда копчение завершится, отсоедините быстросъёмный зажим и очистите нижнюю емкость от скопившихся в ней продуктов горения.
Производительность
Дымогенератор высотой 33 сантиметра вмещает до 500 граммов щепы и способен на одной загрузке дымить в течение 5 часов.
При необходимости вы можете продлить время копчения, для этого достаточно снять крышку с цилиндра и досыпать щепу.
Надежная конструкция
Жаропрочная сталь марки AISI304 не подвергается коррозии и имеет неограниченный срок службы.
Материал отличается хорошей теплопроводностью, что способствует равномерному прогреванию щепы.
Увесистый дымогенератор можно разместить на любой поверхности, вы можете не переживать за устойчивость конструкции.
Дорогие Клиенты!
1 и 9 мая, а также 11-14 мая пункт самовывоза и колл-центр не работают.
18 мая работаем с 10 до 19.
Уважаемые клиенты!
Изменился график работы нашего пункта самовывоза.
По будням работаем с 09:00 до 19:00 без обеда. В субботу с 10:00 до 17:00.
В воскресенье пункт самовывоза и колл-центр не работают.
Уважаемые держатели карты рассрочки "Черепаха"!