Набор для копчения Морская рыба купить в Минске в интернет-краме

Набор для копчения Морская рыба

Модель: ls2640
Бонусные рубли: 0.2
Наличие: Есть в наличии
Самовывоз в Минске - бесплатно
Доставка по Минску - от 5,50 руб.
Самовывоз по Беларуси - от 4,40 руб.
Доставка по Беларуси до двери - от 8,20 руб.
Доставка Белпочтой - от 6,52 руб.
7.90 руб. 9.50 руб.
Дарим на следующую покупку 0.2 руб.
И НА ЭТУ 0.1 руб. при заказе через корзину
Оценок: 0
Купить в рассрочку:





Принимаем заказы через мессенджеры:

Состав: Ольха щепа, яблоня щепа, абрикос щепа, соль, перец чёрный горошек, фенхель семена, чабер трава, чеснок гранулированный, орегано трава, лавровый лист, гвоздика бутоны.

Способ применения щеповой смеси для горячего копчения:

Набор рассчитан на 3 кг входного сырья.

Способ Маринования “сухой”

  • Подготовленный продукт предварительно обмыть и обсушить.
  • Натереть смесью подготовленный кусок со всех сторон. Завернуть заготовку в пергамент и поместить в холодильник на 8-12 часов.
Способ приготовления “мокрый”
  • Подготовленный продукт предварительно обмыть и обсушить.
  • Развести маринад (1/3 пакета на 1 кг продукта на стакан воды) в горячей (50-60С) воде (не в кипятке). Залить маринадом продукт, остудить и поставить в холодильник на 12 часов.
Копчение для обоих способов маринования:
  • На дно коптильни уложить лист фольги на который насыпать щепу из набора для копчения из расчета одна полная горсть на 1 килограмм продукта.
  • Щепу равномерно распределить по дну коптильни. На щепу сверху уложить поддон для сбора жира.
  • Поместить замаринованный продукт на решетку, установить решетку в коптильню, плотно закрыть крышкой.
  • Установить коптильню на огонь довести температуру в коптильне до 100С. Время копчения - один килограмм продукта = один час копчения. Рекомендуется употреблять охлажденным!
Написать отзыв
Ваше Имя:

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Отзывы
Объявления и новости
30 апреля 2024 в 16:25:37

Дорогие Клиенты!
1 и 9 мая, а также 11-14 мая пункт самовывоза и колл-центр не работают. 
18 мая работаем с 10 до 19.

 
 
 
06 марта 2024 в 12:50:49

Уважаемые клиенты!

Изменился график работы нашего пункта самовывоза.
По будням работаем с 09:00 до 19:00 без обеда. В субботу с 10:00 до 17:00.
В воскресенье пункт самовывоза и колл-центр не работают.

 
 
 
14 августа 2023 в 11:38:52

Уважаемые держатели карты рассрочки "Черепаха"!

 
 
 
×
×
×
×
×
×
×