Набор для копчения Морская рыба купить в Минске в интернет-краме

Набор для копчения Морская рыба

Модель: ls2640
Бонусные рубли: 0.2
Наличие: Есть в наличии
Самовывоз в Минске - бесплатно
Доставка по Минску - от 5,50 руб.
Самовывоз по Беларуси - от 4,40 руб.
Доставка по Беларуси до двери - от 8,20 руб.
Доставка Белпочтой - от 6,52 руб.
7.90 руб. 9.50 руб.
Дарим на следующую покупку 0.2 руб.
И НА ЭТУ 0.1 руб. при заказе через корзину
Оценок: 0
Купить в рассрочку:





Принимаем заказы через мессенджеры:

Состав: Ольха щепа, яблоня щепа, абрикос щепа, соль, перец чёрный горошек, фенхель семена, чабер трава, чеснок гранулированный, орегано трава, лавровый лист, гвоздика бутоны.

Способ применения щеповой смеси для горячего копчения:

Набор рассчитан на 3 кг входного сырья.

Способ Маринования “сухой”

  • Подготовленный продукт предварительно обмыть и обсушить.
  • Натереть смесью подготовленный кусок со всех сторон. Завернуть заготовку в пергамент и поместить в холодильник на 8-12 часов.
Способ приготовления “мокрый”
  • Подготовленный продукт предварительно обмыть и обсушить.
  • Развести маринад (1/3 пакета на 1 кг продукта на стакан воды) в горячей (50-60С) воде (не в кипятке). Залить маринадом продукт, остудить и поставить в холодильник на 12 часов.
Копчение для обоих способов маринования:
  • На дно коптильни уложить лист фольги на который насыпать щепу из набора для копчения из расчета одна полная горсть на 1 килограмм продукта.
  • Щепу равномерно распределить по дну коптильни. На щепу сверху уложить поддон для сбора жира.
  • Поместить замаринованный продукт на решетку, установить решетку в коптильню, плотно закрыть крышкой.
  • Установить коптильню на огонь довести температуру в коптильне до 100С. Время копчения - один килограмм продукта = один час копчения. Рекомендуется употреблять охлажденным!
Написать отзыв
Ваше Имя:

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Отзывы
Объявления и новости
25 декабря 2023 в 12:15:32

25 декабря 2023г - с 09:00 до 17:00

31 декабря 2023 г - с 09:00 до 14:00

01, 02, 07 января 2024 г - выходной

С Новым годом и Рождеством!

 
 
 
03 ноября 2023 в 18:36:34

Дорогие Клиенты!

6 и 7 ноября 2023г  колл-центр и пункт самовывоза работают с 10.00 до 17.00.
 

 
 
 
14 августа 2023 в 11:38:52

Уважаемые держатели карты рассрочки "Черепаха"!

 
 
 
×
×
×
×
×
×
×